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酸度调节剂和酸味剂是两个不同的概念，但它们之间有一定的关联。
酸度调节剂主要用于食品加工中，用于调节食品的酸碱度，以改善食品的口感和保质期，它们通常是一些酸性或碱性物质，如柠檬酸、苹果酸等，酸度调节剂的主要作用是维持食品的酸碱平衡，防止食品变质。
而酸味剂则是一类具有酸味的物质，主要用于赋予食品酸味，它们可以是天然的（如食醋中的醋酸），也可以是合成的（如柠檬酸等），酸味剂在食品中的应用主要是为了增强食品的口感和风味。
至于“酸度调节剂339ii”，这可能是某种特定类型的酸度调节剂的具体名称或型号，但没有更详细的信息或上下文，无法确定其具体成分或用途，建议查阅相关的产品说明书或咨询专业人士以获取更准确的信息。
虽然酸度调节剂和酸味剂都与食品的酸度有关，但它们的功能和用途有所不同，酸度调节剂主要用于调节食品的酸碱度，而酸味剂则主要用于增强食品的口感和风味，酸度调节剂339ii可能是某种特定的酸度调节剂产品。